PIÈCES FROIDES

• Mini artichaut fondant à la pâte d’olives noires

et parmesan

• Chou gourmand esprit mimosa & ciboulette,

brocoli en semoule

• Chou façon caponata, lentilles épicées

• Roulé de crêpe aux herbes et saumon fumé

• Mini blinis crevette

• Bouchée de poulet façon salade Caesar

• Volaille curry effiloché

PIÈCES CHAUDES

• Tartelette feuilletée à la tomate, parfum de basilic

 

• Gougère au fromage

PIÈCES SUCRÉES

• Mini Succès croquant à la groseille et amandes

• Chou pop-corn

• Chocolat nougatine, ganache chocolat,

caramel sel de Guérande